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凉拌松花蛋的做法步骤

1.皮蛋5个，去壳，冲洗一下。

2.皮蛋切成小块，肘花肉上锅蒸一下，切小块，葱切丁，蒜切末，香菜切小段。

3.放入2勺海鲜酱油，l勺蚝油，少许味精，半勺白糖，半勺香醋，少许香油，少许盐兑成汁，搅匀。

4.将松花蛋，肘花肉装入盘里，拌入料汁即可。

5.撒点香葱，香菜点缀。